Receita de panqueca: Aprenda DE VEZ a fazer as melhores panquecas!

Receita de panqueca: Aprenda DE VEZ a fazer as melhores panquecas!

A panqueca além de ser deliciosa pode ser consumida em várias ocasiões e de vários jeitos, pois você poderá escolher tanto uma receita doce quanto uma receita salgada para se deliciar. Muitas pessoas acham que tem muitos segredos para fazer uma boa panqueca , mas não é bem assim. Se você deseja aprender receita de panqueca, esse artigo é para você!

Confira a seguir as melhores receitas para você se deliciar!

Receita de panqueca simples

Ingredientes

  • 1 xícara de leite integral
  • 4 colheres de óleo
  • 1 e ½ xícara de farinha de trigo
  • 2 ovos
  • Sal a gosto

Modo de fazer

  1. No liquidificador coloque todos os ingredientes líquidos e o sal e bata por alguns minutos.
  2. Quando a mistura ficar homogênea você deverá ir colocando o trigo aos poucos e misturando.
  3. Leve uma frigideira ao fogo e em seguida despeje um pouco da massa. Espalhe para que a panqueca fique fina.
  4. Doure os dois lados e depois é só acrescentar o recheio ou o molho que você desejar.

 Doce

Ingredientes da massa

  • 2 xícaras de leite
  • 3 ovos
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1 pitada de açúcar
  • 1 pitada de sal
  • ½ colher de manteiga

Ingredientes do recheio

  • ½ xícara de leite
  • 300 gramas de chocolate ralado
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 pitada de sal

Modo de fazer

  1. Acrescente o sal no leite e mexa bem.
  2. Em seguida bata todos os ingredientes da massa no liquidificador até obter uma mistura homogênea.
  3. Leve uma frigideira ao fogo médio e frite suas panquecas, elas deverão dourar dos dois lados.
  4. Coloque o chocolate em banho-maria até que ele derreta por completo. Em seguida adicione o creme de leite e o leite.
  5. Acrescente o leite condensado e mexa por mais 5 minutos.
  6. Coloque metade do recheio dentro das massas de panquecas e enrole-as. Depois é só colocar a outra metade do recheio em cima das panquecas para decorar e sua receita de panqueca estará pronta.

panqueca doce

Receita de panqueca de frango

Ingredientes da massa

  • 2 xícaras de leite
  • 2 ovos
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 cubo de caldo de galinha

Ingredientes do recheio

  • 1 kg de peito de frango cozido e desfiado
  • 1 cebola
  • 2 colheres de molho de tomate
  • 3 colheres de óleo
  • Sal a gosto
  • 1 xícara de caldo do cozimento do peito
  • 1 lata de milho
  • 300 g de mussarela fatiada

Modo de fazer

  1. Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador. Quando obter uma mistura homogênea frite em finas camadas.
  2. Em uma panela coloque o óleo, a cebola e o frango cozido e misture tudo.
  3. Em seguida acrescente o sal e o molho de tomate e mexa bem. Adicione o caldo de frango e deixe no fogo até secar.
  4. Depois que o recheio estiver pronto você deverá colocar ele na panqueca, acrescentar uma fatia de mussarela e enrolar bem.
  5. Pronto, agora é só deliciar sua panqueca!

De carne

Ingredientes da massa

  • 1 e ½ xícara de farinha de trigo
  • 1 xícara de leite integral
  • 4 colheres de óleo
  • 2 ovos
  • Sal a gosto

Ingredientes do recheio

  • 300g de carne moída
  • 1 cebola picada
  • 1 tomate em cubos
  • Sal a gosto
  • Óleo
  • ½ copo de molho de tomate
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 300g de mussarela fatiada

Modo de fazer

  1. Você deverá bater todos os ingredientes da massa no liquidificador.
  2. Depois leve uma panela ao fogo e coloque a massa para fritar. Deve ser colocada uma camada fina. Doure os dois lados.
  3. Coloque o óleo em uma panela e leve ao fogo. Em seguida acrescente a carne e dê uma fritada. Coloque a cebola o tomate e os demais ingredientes.
  4. Deixe ferver por 3 minutos.
  5. Feito isso você deverá colocar o recheio na panqueca junto com 1 fatia de mussarela e enrolar.

carne

Receita de panqueca de banana

Ingredientes

  • 200 ml de leite
  • 2 ovos
  • 2 bananas nanicas
  • 3 colheres de açúcar
  • 1 e ½ xícara de farinha de trigo
  • Óleo

Modo de fazer

  1. No liquidificador você deverá bater as bananas, os ovos, o leite e o açúcar. EM seguida acrescente a farinha de trigo aos poucos.
  2. Unte uma frigideira com óleo.
  3. Coloque um pouco da massa e espalhe para que fique uma camada fina. Doure dos dois lados.
  4. Faça isso com toda a massa e sua panqueca de banana estará pronta para ser consumida.

Espero que você tenha gostado das receitas  acima. Agora é só escolher sua receita de panqueca preferida e prepará-la!

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