Farinha de linhaça: Conheça TODOS seus benefícios e porque incluir em sua dieta!

Farinha de linhaça: Conheça TODOS seus benefícios e porque incluir em sua dieta!

Ter uma alimentação saudável tornou-se prioridade para a maioria das pessoas que buscam nos alimentos alternativas para ajudar na redução e manutenção do peso, controlar e evitar doenças, além de uma reeducação alimentar aprendendo a ingerir nutrientes necessários para o corpo. A farinha de linhaça é um dos alimentos que promovem vários benefícios para o organismo e podem melhorar a sua saúde.

Saiba como usar e conheça mais sobre esse alimento! Vamos lá?

A farinha de linhaça

A linhaça pode ser encontrada na cor dourada ou marrom, tendo como diferença seu local de produção: a linhaça de cor dourada é cultivada em localidade de clima mais frio e isso confere a essa poderosa semente uma quantidade maior de ômega 3 quando comparada à de cor marrom. Apesar disso, ambas possuem fibras, gorduras insaturadas, ômegas 3 e 6, vitaminas e minerais.

A farinha de linhaça vem sendo estudada ao longo dos anos e cada vez mais suas propriedades benéficas são descobertas.

Farinha de linhaça dourada

Como já adiantamos acima, a linhaça dourada é cultivada especialmente em lugares de clima frio, como Canadá e no norte dos Estados Unidos. Assim como a linhaça marrom, é uma farinha considerada funcional, principalmente por ser rica em fibras e outros nutrientes.

A linhaça dourada é mais utilizada em receitas, seu preço é comercializado um pouco mais alto quando comparado a marrom, isso porque por ser encontrada em climas mais frios, dificulta sua produção no Brasil.

Nutrientes presentes na linhaça dourada:

  • Altas taxas de fibras solúveis
  • Vitamina C
  • Vitamina E
  • Vitamina B1
  • Vitamina B2
  • Ômega-3, Ômega-6, Ômega-9
  • 29% de proteínas;
  • 43% de óleos.

farinha de linhaça

Marrom

A linhaça marrom costuma crescer em climas mais quentes, então sua produção no Brasil é muito mais fácil. Não havendo necessidade em importá-la. Seu sabor é um pouco mais amargo do que a linhaça dourada, sendo sua casca muito mais grossa também. É muito utilizada na mistura de comidas e em iogurtes.

Suas porcentagens nutricionais são:

  • 22% de proteínas;
  • 44% de óleos.

farinha de linhaça marrom

Onde comprar a Farinha de Linhaça?

Um site especializado em produtos naturais que gostamos de indicar para nossos leitores, é a Natue, nela você irá encontrar a farinha de linhaça e diversos outros produtos.

Trata-se de uma loja muito conceituada, que possui uma infinidade de produtos para quem está em busca de uma vida mais natural e mais saudável. Além disso, eles praticam bons preços e possuem entrega em tempo hábil. Clique a seguir e confira quais são as marcas e variações de Farinha de Linhaça disponível na Natue!botao-natue

Benefícios da Linhaça

Para quem procura um alimento capaz de trazer inúmeros benefícios para o corpo, a farinha de linhaça é a opção certa.

A linhaça é a semente com maior quantidade de ômega 3 e a alta presença desse nutriente essencial para o corpo ajuda a prevenir doenças cardiovasculares.

Essa farinha promove uma diminuição significativa no colesterol ruim e na pressão arterial, deixando o coração mais forte e saudável. Além disso, consumir da farinha dessa semente regularmente ajuda na eliminação do sódio, que em excesso pode causar doenças como hipertensão e levar ao infarto.

A farinha também pode ajudar a proteger o organismo de doenças como o câncer de mama, do cólon do útero, de próstata e do endométrio, pois conta com a presença de um fitoesteróide conhecido como lignana, que age no organismo com ação semelhante ao hormônio estrógeno.

As mulheres que sofrem com os sintomas da TPM ainda contam com a ajuda da farinha para reequilibrar os hormônios.

O sistema imunológico também é beneficiado com a ingestão desse alimento, reduzindo as chances de doenças e os olhos também ganham uma proteção extra contra inflamações devido à ação antioxidante da linhaça.

Para pessoas que sofrem com problemas de pele como a psoríase, a semente promove uma hidratação reduzindo o aspecto ressecado, sendo uma ótima alternativa saudável de renovação da pele.

Já quem para deseja emagrecer ou controlar o peso, consumir diariamente a farinha irá promover uma sensação de saciedade, além de garantir mais energia para o corpo, ideal para quem pratica exercícios.

Como consumir?

Para que a linhaça não perca nenhum de seus nutrientes é importante que a semente seja moída ou triturada pouco antes do consumo e ao guardar, deixar a farinha ao abrigo de luz em um recipiente fechado.

Ela pode ser usada em receitas de massa, adicionada ao iogurte, sucos, vitaminas e sopas, além de acompanhar saladas. É recomendado o consumo de 2 colheres de sopa por dia.

É low carb?

Sim ela é considerada uma farinha low carb, possui poucas calorias, mais proteínas, e é utilizada em substituição as farinhas com mais carboidratos.

Seu gosto é um pouco mais forte do que as outras, no entanto, como vimos, a farinha de linhaça proporciona saciedade, fator essencial para quem busca perder peso.


LEIA TAMBÉM: Mais conteúdo, dicas e informações no texto sobre Dieta Low Carb!


Receitas com Farinha de Linhaça

Agora que você já conhece todos os benefícios e sabe como a Farinha de Linhaça pode ser uma auxiliada da sua saúde, que tal aprender algumas receitas com esse produto? Vamos lá!

Vitamina de morango com farinha de linhaça

vitamina de morango com farinha de linhaça

  • 4 colheres de sopa de farinha de linhaça
  • Uma caixa de morangos frescos, limpos e fatiados
  • Um copo de leite desnatado, sem lactose, ou de amêndoas.
  • Gelo a gosto

Bata no liquidificador os morangos, juto do leite e o gelo por aproximadamente 30 segundos ou até o gelo estar completamente triturado.

Em seguida adicione a farinha de linhaça, e bata só para misturar a farinha ao líquido. Beba imediatamente.

farinha de linhaça

Omelete funcional

  • 2 ovos
  • 1 colher de sopa de queijo cottage ou requeijão light
  • 1 colher de sopa de farinha de linhaça dourada
  • 1 pitada de fermento em pó
  • Sal e ervas a gosto

Misture todos os ingredientes, deixando o fermento por último, e leve a frigideira (você pode usar óleo de coco, para que a receita fique ainda mais leve). Deixe cozinhar, de forma como você faz um omelete normalmente.

Assim, farinha de linhaça pode trazer muitos benefícios para a saúde, tornando-se  uma opção saudável para prevenir doenças e ajudar na dieta.

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  • Aumento da energia e disposição
  • Queima acelerada de gordura
  • Acelera o metabolismo
  • Melhora a aparência da pele, unha e cabelos
  • Diminui inchaços e retenção
  • Redução dos efeitos do envelhecimento
  • Regula as funções do organismo
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6 thoughts on “Farinha de linhaça: Conheça TODOS seus benefícios e porque incluir em sua dieta!

  1. HÁ ALGUMA CONTRA INDICAÇÃO E/OU EFEITO COLATERAL PARA O USO CONTÍNUO DA LINHAÇA DOURADA? A USO COM FRUTAS HA MAIS DE 3 ANOS.

  2. Murilo Xavier de Andrade

    - Edit

    Reply

    a farinha de linhaça é ótima para quem tem intestino preguiçoso ( prisão de ventre ) ela
    causa uma espelhe as fezes mais rápida.

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