Alimentos permitidos na Dieta Low Carb: Tudo que você precisa saber para não errar na dieta!

Alimentos permitidos na Dieta Low Carb: Tudo que você precisa saber para não errar na dieta!

Dieta Low Carb, que é feita com alimentos com uma composição nutricional pobre ou nula em carboidratos é considerada pelos seus adeptos como sendo mais que uma dieta para perder peso, e sim um modo de vida. As pessoas que optam por essa dieta as vezes se perguntam quais são os alimentos permitidos na dieta low carb.

Se você está interessado em testar esse método para emagrecer e ter uma alimentação mais saudável, é importante saber todos os alimentos permitidos na dieta low carb, e que você precisa cuidar para que a quantidade de carboidratos não seja menor do que os 40% do valor energético total, que é o recomendado.

Para te ajudar, no artigo de hoje vamos listar os alimentos permitidos na Dieta Low Carb para você incluir na sua lista de compras e já começar a pensar nas receitas que vai preparar. Vamos lá?

Alimentos permitidos na Dieta Low Carb: O que posso comer?

A dieta low carb é aliada de quem precisa emagrecer porque evita os carboidratos, fazendo com que o organismo pare de queimar glicose e passe a queimar a gordura corporal de reserva para que aconteça o emagrecimento. Além disso, ao ingerir mais proteína e gordura, as pessoas ficam com a sensação de saciedade e diminuem a quantidade de alimentos e de calorias.

Para fazer a dieta low carb, tudo que você precisa fazer é seguir rigorosamente uma lista de alimentos permitidos e proibidos, como vamos citar abaixo, de acordo com as suas categorias.

Frutas permitidas na Dieta Low Carb

Por conter frutose, que é uma fonte de carboidrato, muitas frutas não são permitidas na Dieta Low Carb. As principais frutas low carb são o abacate, ameixa, amora, coco, melão, mirtilo, morango e pêssego.

Caso prefira ou queira consumir outras frutas, adicione uma fonte de fibras, como a chia, por exemplo, para reduzir a velocidade com que o carboidrato vai entrar no organismo.

alimentos permitidos na dieta low carb

 

 

 

 

Gorduras permitidas na Dieta Low Carb

Nem toda gordura é ruim, e na dieta low carb, as gorduras insaturadas, que são conhecidas como “gorduras do bem”, que  aumentam os níveis de HDL (colesterol bom) e diminuem o LDL (colesterol ruim) e os níveis de triglicerídeos, são permitidas, então, prepare sua alimentação com azeite e inclua oleaginosas (como as  as nozes e castanhas) no seu cardápio (além do abacate, que já falamos).

Para fritar, prefira a manteiga.alimentos permitidos na dieta low carb

Legumes e verduras permitidos na Dieta Low Carb

Apesar de serem saudáveis e terem poucas calorias, nem todas as verduras e legumes são low carb. Veja quais são os legumes e verduras permitidos na Dieta Low Carb:

  • abobrinha
  • acelga
  • agrião
  • aipo
  • alface
  • alho-poró
  • aspargos
  • berinjela
  • brócolis
  • cebola
  • chuchu
  • cogumelos
  • couve
  • couve-flor
  • escarola
  • espinafre
  • palmito
  • pepino
  • pimentão
  • quiabo
  • rabanete
  • repolho
  • rúcula
  • tomate cereja
  • vagem

Proteínas permitidas na Dieta Low Carb

Uma alimentação balanceada precisa de proteínas, que fornecem aminoácidos ao nosso corpo, além de ajudar na produção de hormônios, enzimas e na regulação das funções imunológicas.

Na hora de escolher a carne, peixe, leites e derivados como o queijo, prefira as versões mais magras. Também inclua ovos (que podem ser cozidos, mexidos ou fritos), soja e quinoa nos seus pratos, e se quiser, não precisa cortar o bacon e o torresmo do cardápio, mas coma com moderação!

 

alimentos permitidos na dieta low carb

 

Condimentos, especiarias e temperos permitidos na Dieta Low Carb

Para dar o sabor à sua comida, pode usar os condimentos, especiarias e temperos que vamos citar abaixo:

  • alho
  • canela
  • cebolinha
  • coentro
  • cominho
  • gengibre (ao natural)
  • hortelã
  • kechup
  • louro
  • manjericão
  • molho inglês
  • molho shoyu
  • mostarda amarela e dijon
  • orégano (fresco ou seco)
  • pimenta
  • salalimentos permitidos na dieta low carb

Alimentos que parecem low carb, mas não são

Alguns alimentos com mais fibras, que fazem com que a digestão do carboidrato seja mais lenta, como os pães e as massas integrais, apenas parecem low carb, mas não são. Cereais como o arroz integral, grão de bico, feijão e lentilhas também não são low carb, e portanto, não são permitidos na dieta.

Alimentos proibidos na Dieta Low Carb

Além de falar dos alimentos permitidos, vamos reforçar os alimentos que você deve evitar:

  • Açúcar de qualquer espécie (incluindo a lactose, a frutose, a sacarose, o mel, açúcar de coco, açúcar mascavo, demerara e o açúcar light);
  • Farinha e tudo o que é feito de farinha, como bolos, macarrão, pães, pizza, biscoitos, e etc.;
  • Arroz (integral ou não);
  • Grãos como feijão, lentilha, grão de bico, etc.;
  • Massas em geral;
  • Gorduras trans, encontradas nos salgadinhos e biscoitos recheados, por exemplo; e
  • Alimentos industrializados em geral.

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E ai gostou das nossas dicas sobre alimentos permitidos na Dieta Low Carb? Tem alguma outra dica que você sabe? Conta para gentes nos comentários!

 

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