Açaí: Qual o valor nutricional? Será que engorda mesmo? Tire as suas dúvidas!

Açaí: Qual o valor nutricional? Será que engorda mesmo? Tire as suas dúvidas!

Verão chegando e o calor combina muito com açaí. A fruta que ganhou os brasileiros com seu sabor que refresca qualquer temperatura ainda gera muitas dúvidas. É saudável? Engorda? Valor nutricional? E por aí vai a lista de perguntas.

A verdade é que em forma de suco, polpa, sorvete, creme e na tigelas, o que vai demandar seus benefícios é a sua forma mais natural possível. Quanto mais misturas, menos puro fica o açaí. Quanto menos puro, menos benefícios. Entendeu?

Que tal conhecer um pouco mais dessa fruta maravilhosa, cheia de cor e sabor?

Qual o valor nutricional do açaí? 

Para começar, a melhor coisa é saber o valor nutricional para entender o que o seu corpo está consumindo de nutriente. Confira:

Calorias: 58 kcal

Proteína: 0,8 g

Lipídeos: 3,9 g

Carboidrato: 6,2 g

Fibra alimentar: 2,6 g

Cálcio: 35 mg

Magnésio: 17 mg

Manganês: 6,16 mg

Fósforo: 16 mg

Ferro: 0,4 mg

Sódio: 5 mg

Potássio: 124 mg

Cobre: 0,18 mg

Zinco: 0,3 mg

Além dessa lista, o açaí ainda tem alto teor de ácidos graxos essenciais, como o ômega 6 e ômega 9.

tomar açaí

Quais são os benefícios?

A fruta tem vários benefícios para a saúde. Dentre os principais estão:

  • Combate aos radicais livres diminuindo o envelhecimento precoce e riscos de doenças como câncer;
  • Tem propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias;
  • Melhora do sistema imunológico;
  • Efeito como tônico cardioprotetor;
  • Auxilia o sistema circulatório;
  • Redução das taxas de colesterol;
  • Ajuda o aparelho digestivo;
  • Melhora a saúde intestinal;
  • Protege a pele dos malefícios dos raios solares;
  • Contribui para a longevidade.

Como consumir o açaí?

As formas de consumir são diversas, mas a mais indicada é que seja o mais puro possível. Só assim os reais benefícios podem ser aproveitados.

O açaí vendido em lanchonetes geralmente possuem na mistura o xarope de guaraná. Desta forma costuma ser mais calórica e menos benéfica para a saúde. O ideal é consumir a polpa pura congelada, que você pode comprar em lojas específicas. Com ela você pode sempre adicionar no suco matinal. O suco pode ser de vários sabores, como laranja com couve, abacaxi e hortelã, água de coco batida com banana e gengibre e por aí vai. Fica por sua criatividade misturar o açaí com o seu suco preferido.

Mas se você prefere a versão na tigela, também não há problema – desde que seja a polpa pura. Uma opção é adoçar com mel e depois adicionar a fruta de sua preferência. Banana sempre fica bom, morango também combina demais. A granola pode acompanhar para dar mais sabor.

Existe contraindicações?

Sim, mas elas são bem poucas. O açaí não é indicado para pessoas que sofrem de diabetes. Principalmente os que levam o xarope de guaraná na receita. É importante conversar com o médico quais são as possibilidades para o consumo nesses casos.

fruto do açaí

Consumir açaí traz riscos à saúde?

Mas há riscos se eu consumir açaí? Se for em excesso, sim! Como tudo na vida, os excessos sempre serão negativos para nosso organismo. Tudo o que é demais não faz bem! Caso seja consumido demais, por ter grandes quantidades de calorias, ele pode ser responsável pelo ganho de peso. Por isso em vez de ajudar na saúde do corpo, irá deixá-lo menos saudável. Além de também poder ocorrer o quadro de hiperglicemia, ou seja, o aumento de açúcar no sangue.

Outro ponto é verificar a procedência do açaí. Consuma só em locais confiáveis. Há lugares que misturam na polpa outros itens que não são indicados e nem saudáveis. Podendo causar riscos à saúde.

Quais são as melhores receitas?

Tá a fim de inovar a forma de consumir em casa? Confira essas duas receitinhas fáceis de fazer:

Creme de banana com açaí

  • 1 polpa pequena de açaí
  • 1 banana congelada
  • 150ml de água gelada ou água de coco

É só bater tudo no liquidificador e beber na hora.

Frozen de açaí com morango e banana

  • 1 polpa pequena de açaí semi-congelada
  • 2 bananas
  • 5 morangos

Também é só bater o açaí com banana no mixer. Na hora de tomar, acrescente os morangos.

Afinal, açaí emagrece ou engorda?

Como dito, se o açaí for puro, sem misturar com xarope de guaraná ou banana, tem tudo para ajudar a manter o corpo. Pois esses itens podem até triplicar o teor calórico.

Outro ponto são os complementos. Se você colocar leite condensado, leite em pó e demais itens que costuma-se acrescentar, com certeza o seu consumo será para engordar. Por isso, se a sua intenção é manter o peso, consuma de forma natural com adicionais que sejam frutas.

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Por se tratar de um dos ingredientes de suplementos alimentares, o açaí é um fruto muito conhecido e apreciado no mundo todo. Dessa forma, traz diversos benefícios ao organismo, mas nem sempre é possível consumir o fruto in natura, não é mesmo? Pensando nisso, o Pure Açaí foi desenvolvido para garantir todas as propriedades do açaí em cápsulas poderosas.

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