Farinha de coco: Veja receitas fáceis e rápidas!

Farinha de coco: Veja receitas fáceis e rápidas!

Seja para quem quer emagrecer, para quem tem algum tipo de alergia alimentar ou simplesmente para quem busca um estilo de vida mais saudável, a farinha de coco pode substituir parcial ou totalmente o consumo da famosa farinha de trigo. Assim, conheça opções de receitas deliciosas feitas com essa farinha.

Pão de forma rápido

Quem deseja comer um pão de forma mais saudável pode utilizar a farinha vinda do coco como uma alternativa gostosa e saudável. O melhor de tudo é que essa receita é totalmente simples e leva apenas dois ingredientes. Confira como fazer.

Ingredientes:

– 1 ovo e

– 1 colher (sopa) de farinha de coco.

Modo de preparo:

1 – Em um prato ou tigela funda bata o ovo até obter um líquido de cor amarelo claro.

2 – A seguir, adicione a colher de farinha de coco e incorpore a mistura até ficar homogênea.

3 – Na sequência, coloque o prato no forno de microondas por 1 minuto e meio, dependendo da potência do seu aparelho. Você também pode deixar no forno pré-aquecido a 180° por cerca de 10 minutos. A intenção é criar uma massa consistente, mas ainda crua.

4 – Para terminar a preparação finalize o cozimento em um grill, torradeira ou chapa antiaderente, conseguindo um pão gostoso e saudável.

Biscoito de chocolate

Quando bate a vontade de comer doce o melhor a fazer para não sair da dieta é optar por preparações mais saudáveis e a farinha obtida do coco pode servir para fazer um delicioso biscoito de chocolate. Confira a seguir como fazer.

Ingredientes:

– 2 colheres (sopa) de óleo de coco;

– 2 colheres (sopa) de farinha de coco;

– 2 colheres (sopa) de açúcar de coco;

– 2 colheres (sopa) de aveia em flocos;

– 2 ovos;

– 1 colher (sopa) de canela em pó;

– 1 colher (sopa) de cacau em pó e

– 1 colher (café) de bicarbonato de sódio.

Modo de preparo:

1 – À exceção do bicarbonato de sódio, misture todos os ingredientes secos e reserve.

2 – Em outro recipiente, bata os ovos com o bicarbonato de sódio até conseguir uma mistura homogênea.

3 – Acrescente a mistura dos ovos aos ingredientes secos e incorpore até ficar homogêneo.

4 – Finalize acrescentando o óleo, misturando bem.

5 – Em uma forma antiaderente coloque pequenas bolinhas feitas com a massa e leve ao forno pré-aquecido por 20 minutos. Retire do forno e está pronto para comer.

Panquecas americanas

Um bom café da manhã ou mesmo um pré-treino são fundamentais para conseguir um corpo mais saudável. Assim, saiba como usar a farinha para fazer panquecas americanas deliciosas.

Ingredientes:

– 2 colheres (sopa) de óleo de coco;

– 2 colheres (sopa) de leite vegetal;

– 2 colheres (sopa) de farinha de coco;

– 2 ovos e

– ½ colher (chá) fermento.

Modo de preparo:

1 – Bata todos os ingredientes no liquidificador até conseguir uma massa homogênea e mais ou menos espessa.

2 – Aqueça uma frigideira antiaderente e pingue um fio de azeite ou um pouco de óleo de coco.

3 – Despeje a massa e ajude a distribuição uniforme. Espere dourar de um lado e vire a massa. Quando estiver dourada dos dois lados está pronta para servir.

Assim, conhecendo receitar deliciosas de farinha de coco ficará muito mais fácil incluir essa farinha no seu cardápio, conseguindo uma alimentação e uma vida mais saudáveis.

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