Doces Funcionais: 4 Receitas INCRÍVEIS para fazer e comer SEM CULPA!

Doces Funcionais: 4 Receitas INCRÍVEIS para fazer e comer SEM CULPA!

Você já ouviu falar em alimentos funcionais?  Essa categoria de alimentos tem se tornando bastante popular, principalmente, no mundo fitness. Os alimentos funcionais podem ser encontrados em quase todas as refeições, sucos e até mesmo doces funcionais, que é o assunto que escolhemos para falar no artigo de hoje.

Sim, apesar de muita gente não saber, os doces funcionais existem e são uma delícia.  E sabe o que é o melhor? Você pode comer sem nenhum peso na consciência.

Abaixo, você confere tudo sobre essa categoria de doces e como fazer receitas deliciosas em sua casa.

O que são Doces Funcionais?

Quando se fala em alimentação saudável nos dias de hoje, os termos fitness e funcionais são muito usados pelos os adeptos dessas dietas. Porém, muita gente ainda se confunde com essas palavras, mas, afinal, qual a diferença entre elas?

Bom, quando se fala em alimentos fitness, estamos falando de um tipo de alimentação feita com ingredientes chave, que contribuem para a melhora no desempenho durante as atividades físicas.

Já os alimentos funcionais, e no nosso caso, os doces funcionais, além da função de nutrir, eles também contribuem com diversos benefícios para à saúde.

Os doces funcionais são aqueles que contribuem para a manutenção da saúde, que fornecem uma alta quantidade de nutrientes e, ao mesmo tempo, possuem um baixo teor calórico.

Um bom exemplo de ingredientes que podem ser usados em doces funcionais são os cereais integrais, sementes e farinhas de oleaginosas.

Geralmente, as receitas de doces funcionais são sem glúten e sem lactose. Além de serem práticas e rápidas de se preparar.  Já o açúcar, é opcional.

Para os diabéticos ou quem deseja evitar o açúcar, basta não adicionar à receita.

Doce de uva-passa com castanha de caju

Ingredientes

  • 100 gramas de farinha de castanha de caju;
  • 50 gramas de castanha de caju triturada (xerém) para a massa;
  • 150 gramas de uva-passa;
  • 300 gramas de xerém para enrolar.

Modo de preparo

  1. Coloque a uva-passa por 10 minutos de molho em água quente. Em seguida, escorra bem a água.
  2. Utilize um processador para triturar as uvas com farinha de caju e o xerém.
  3. Triture até formar uma massa homogênea.
  4. Você pode adicionar o açúcar a gosto.  Enrole os docinhos do tamanho que desejar, não é necessário que unte as mãos para enrolar.
  5. Pronto! O docinho está pronto para ser servido.

doces funcionais

Docinho de ameixa com coco e cacau

Ingredientes

  • 20 gramas de coco ralado seco (massa);
  • 3 colheres de farinha de castanha de caju;
  • 150 gramas de ameixa sem caroço;
  • 1 colher de açúcar de coco (opcional);
  • 1 colher de cacau em pó;
  • 200 gramas de coco ralado seco para enrolar.

doces funcionais

Modo de preparo

  1. Coloque a ameixa de molho em água quente por cerca de 10 minutos. Em seguida, escorra bem a água.  Em processador, triture as ameixas com farinha de castanha de caju, o cacau e o coco, até obter uma massa homogênea.
  2. Se desejar, acrescente o açúcar de coco e enrole os docinhos do tamanho de sua preferência.  Não é necessário untar as mãos para enrolar.

Docinho de damasco com coco e canela

Ingredientes

  • 150 gramas de damasco seco picado;
  • 1 colher de farinha de amêndoas;
  • 1 colher rasa de canela em pó;
  • ½ xícara de coco ralado seco (massa);
  • 1 colher de açúcar de coco (opcional);
  • 200 gramas de coco ralado para enrolar.

Modo de preparo

  1. Coloque o damasco de molho em água quente por 10 minutos.  Deixe a água escorre e pique o damasco.  Utilize um processador e triture o damasco, o coco, a farinha de amêndoas e a canela, até obter uma massa homogênea.
  2. Se desejar, acrescente o açúcar de coco e enrole os docinhos do tamanho de sua preferência. Não é necessário untar as mãos para enrolar.

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Docinho de tâmara com amendoim e chia

Ingredientes

  • 150 gramas de amendoim sem sal;
  • 150 gramas de tâmaras secas;
  • 1 colher de chia;
  • 1 colher de cacau em pó;
  • Amendoim torrado para enrolar.

Modo de preparo

  1. Por 20 minutos, coloque as tâmaras de molho em água quente. Em seguida, deixe que a água escorra bem.
  2. Utilize um processador e triture as tâmaras com amendoim até obter uma massa homogênea.
  3. Adicione o cacau, a chia e misture bem.
  4. Enrole os docinhos do tamanho de sua preferência. Não é necessário untar as mãos para enrolar.

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  • Acelera o metabolismo
  • Promove o emagrecimento saudável
  • Queima acelerada da gordura
  • Diminuição dos inchaços
  • Diminuição da retenção líquida
  • Proporciona Saciedade
  • Mais disposição e energia para realizar as atividades do dia a dia
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