Benefícios da chia: Saiba tudo sobre essa semente poderosa!

Benefícios da chia: Saiba tudo sobre essa semente poderosa!

A chia é uma semente considerada um super alimento, porque é rica em nutrientes e oferece vários benefícios à saúde.

O interesse pela chia tem crescido bastante nos últimos tempos e virou moda entre atletas, pessoas que fazem exercícios físicos regularmente e quem está em busca de uma alimentação balanceada e nutritiva, além de ser a queridinha de quem quer perder os quilinhos extras.

Você pode comprar a chia em lojas de produtos naturais e supermercados, e pode consumi-la de várias formas diferentes, como por exemplo em forma de farinha, o que faz dela ainda mais especial.

No artigo de hoje vamos falar sobre todos os benefícios da chia e mostrar porque ela é um alimento completo que não pode ficar de fora da sua dieta.

Benefícios da chia

A chia é a semente da planta Salvia hispânica, que é uma espécie nativa muito antiga da Guatemala, e por ser rica em antioxidantes, conter ômega-3, fibras, vitaminas, minerais como magnésio e potássio e proteínas completas, é considerada um dos poucos vegetais a oferecer um valor nutricional tão alto e oferecer tantos benefícios “milagrosos”, como os que vamos citar a seguir.

  • Ajuda a controlar a hipertensão, mostrando resultados tão bons quanto alguns medicamentos;
  • Tem mais cálcio que o leite desnatado, ajudando a reduzir os riscos de osteoporose, e melhorando a fraqueza articular e a flexibilidade geral do corpo;
  • Também possui boro na sua composição, que é um mineral que contribui para a absorção do cálcio no organismo;
  • Ajuda no processo de emagrecimento, porque tem muitas fibras e causa uma sensação de saciedade (em contato com líquidos, forma um gel que ocupa espaço no estômago e retarda a digestão, regulando o apetite e diminuindo a vontade de comer);
  • Controla a quantidade de açúcar no sangue e os picos de glicemia, sendo especialmente benéfica para pacientes que tenham Diabetes do tipo 2;
  • Uma fonte de fibra, ácido linoleico e ácidos graxos, que são substâncias que ajudam a baixar o LDL (colesterol ruim) e a aumentar os níveis HDL (colesterol bom);
  • É rica em antioxidantes como o ácido cafeico, que ajuda na desintoxicação do fígado, além de impedir a formação de radicais livres;
  • É rica em proteínas, ajudando na reconstrução muscular e no ganho de massa muscular
  • É rica em minerais como o selênio e o zinco, que fortalece o sistema imunológico e protege o organismo contra gripes e resfriados, além de evitar processos infecciosos;
  • Protege a pele e os ossos contra o envelhecimento precoce e os sinais da idade;
  • Tem ação anti-inflamatória;
  • Diminui e evita a celulite, que é um processo inflamatório do organismo;
  • Melhora a saúde intestinal, devido as fibras que aumentam os movimentos intestinais, evitando a prisão de ventre;
  • É rica em ácido graxo ômega 3, que ajuda a melhorar o sono e o humor;
  • Tem triptofano, um aminoácido que ajuda a aumentar a produção da melatonina (que induz o sono e acaba com a insônia);
  • Proporciona energia extra;
  • Tem alto poder de absorção de líquidos, mantendo o corpo hidratado;
  • O ômega 3 ajuda a prevenir doenças cardiovasculares;
  • É uma excelente alternativa para vegetarianos incluírem a proteína na alimentação, substituindo a carne e o ovo;
  • Favorece as ligações cognitivas no cérebro e as funções cerebrais;
  • Reduz a acne e previne o ressecamento da pele (Vitamina A);
  • Tem vitamina B2, que é importante para a saúde da pele, unhas e cabelos;
  • É rica em Ferro, o principal nutriente na formação dos glóbulos vermelhos, que transportam o oxigênio pelo nosso corpo. A falta de Ferro e da oxigenação levam à anemia, fadiga e cansaço, aumenta os riscos de infecções e também diminui a imunidade;

Veja também um vídeo que fala sobre essa semente:

Chia emagrece?

Sim. Como mostramos, a chia tem várias propriedades que ajudam a emagrecer e a reduzir medidas, mas é preciso lembrar que é um carboidrato, e que se consumida em excesso, pode causar um aumento de peso.

Como consumir a chia

Como falamos, a chia pode ser consumida de várias formas diferentes, e por ter um sabor suave que não interfere no gosto dos alimentos, você pode colocar os grãos ou a farinha de chia (grão batido no liquidificador) na salada, no feijão, nos molhos, nos pães, na sopa, misturada no iogurte, nos sucos e vitaminas, entre outros.

Se quiser consumir em forma de gel, deixe uma colher de sopa da semente de molho em 60 ml de água durante aproximadamente 30 minutos e consuma em seguida, puro ou adicionando aos alimentos.

A dose diária recomendada é de duas colheres de sopa, que equivale a 25 gramas.

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...

Add Comment